Vorige week vrijdag kwam René De Molder praten over ‘Lekker van Hier’.

‘Lekker van Hier’ is een logistiek systeem voor korte keten in de regio Brugge en 19 omliggende gemeenten. De organisatie haalt lokale en duurzame voedingsproducten op bij producenten (boeren, verwerkers en cateraars), vervoert deze met elektrische wagens van COOPStroom naar een verdeelpunt in Brugge waar de bestellingen worden klaargemaakt. Tenslotte levert ze de bestellingen bij horecazaken en consumenten via afhaalpunten.

Dit is hoe het concreet werkt: je bestelt lokale producten via de website: https://lekkervanhier.be/ en in Knokke-Heist kan je die dan in het weekend ophalen in de Oxfam winkel te Heist.

Het mooie aan dit project is dat het laat zien hoe lokaal eten voor iedereen iets te bieden heeft.

Je doet er niet alleen iets mee voor het klimaat en je omgeving maar haalt ook verse, smakelijke producten in huis. Dat is niet alleen bewuster en gezonder, het is vaak ook gewoon lekkerder. En dat kunnen de deelnemers aan onze avond beamen. We hebben echt gesmuld van de verschillende kazen, broden, dessertjes die we geproefd hebben. Op de foto zie je een aantal producten die ‘Lekker Van Hier’ aanbiedt. 

Steeds meer chefs en consumenten hechten belang aan producten van eigen bodem; puur, vol van smaak en met een maatschappelijk verhaal. De korte keten zoals aangeboden door ‘Lekker van Hier’ is niet alleen duurzamer maar ook aantrekkelijk voor wie houdt van kwaliteit op het bord.

‘Lekker Van Hier’ zoekt extra vrijwilligers

De organisatie ‘Lekker van Hier’ is op zoek naar nog meer vrijwilligers. Zo zouden ze graag nog meer verdeelpunten opstarten. In onze gemeente willen ze nog graag een verdeelpunt in Knokke, Westkapelle en Ramskapelle. Ideeën hoe dit te organiseren zijn meer dan welkom. Ook zoeken ze mensen met marketing-ervaring en mensen die mee kunnen denken over het nog duurzamer maken van de werking. Heb je interesse, laat dan een berichtje achter op onze website en wij bezorgen jouw gegevens aan René.

Geleide wandeling in Park 58

Ondertussen staat al onze volgende activiteit op stapel. Nu zondag 1 juni om 14u verzamelen we aan de ingang van Park 58 die gelegen is aan de Elisabethlaan. Er staat daar een bank onder een prieeltje. Daar spreken we af. Chantal Jacobs, conservator van Park 58 zal onze gids zijn. Daarna trakteren we jullie op een ijsje op de dijk. Tot slot gaan we kijken naar de helmgras-aanplant op het strand en geven we informatie over hoe men van plan is de kust te beschermen tegen het stijgen van de zeespiegel. 

Je kan je inschrijven via de volgende link: https://www.groenknokke-heist.be/activiteit_2025

Tot zondag dan?

Het Groen Knokke-Heist team